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Aux fourneaux, Sylvain Deltour, se fait un plaisir de vous proposer des plats du terroir, préparés avec tradition et savoir-faire. Il met un point d’honneur à offrir des plats de qualité en transformant les produits de base en pains, sauces, bouillons, glaces,… et bien d’autres choses encore!

Notre Carte

Pour l’ensemble de la table
Pas de plat unique le vendredi et samedi soir !

Nos Entrées

  • Moules
    18 €
    Jus Safrané
  • Keftas d’Agneau
    19 €
    Orange / Menthe
  • Queue de Boeuf - Les Amarelles -
    18 €
    Façon Parmentier / Jus Réduit
  • Joue de Porc - Les Amarelles -
    17 €
    Céleri / Raifort

Nos Plats

  • Aile de Raie
    30 €
    Chorizo / Olives / Câpres
  • Langue de Boeuf
    31 €
    Sauce Tomate / Madère
  • Bœuf - Amarelles -
    35 €
    Filet Pur / Légumes du Jour – Potager d’Isalie –
  • Canard - Canard Gourmand -
    33 €
    En Magret / Légumes de Saison

Nos Desserts

  • Dame Blanche
    12 €
  • Autour de la Fraise
    12 €
  • Tout Chocolat
    12 €
  • Fromages Belges - Fil Ô Fromage -
    15 €
    Sirop – Siroperie Artisanale d’Aubel –

Veuillez nous informer en cas d’intolérance alimentaire et allergies afin de vous proposer des plats en conséquence.

Notre Menu

Notre menu n’est pas modifiable:
vous choisissez le menu ou la carte pour l’ensemble de la table.

  • Menu 3 Services
    45 €
  • Menu 4 Services
    55 €
  • Menu 5 Services
    65 €

Moules

Jus Safrané

*****

Queue de Boeuf – Les Amarelles –

Façon Parmentier / Jus Réduit

(Uniquement dans le menu 4 services)

*****

Keftas d’Agneau

Orange / Menthe

(Uniquement dans le menu 5 services)

*****

Canard

En Magret / Légumes de Saison

*****

Autour de la Fraise

ou

Assortiment de Fromages Belges – Fil Ô Fromage –

Sirop – Siroperie Artisanale d’Aubel –

(Supplément de 5 €)

Veuillez nous informer en cas d’intolérance alimentaire et allergies afin de vous proposer des plats en conséquence.