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Aux fourneaux, Sylvain Deltour, se fait un plaisir de vous proposer des plats du terroir, préparés avec tradition et savoir-faire. Il met un point d’honneur à offrir des plats de qualité en transformant les produits de base en pains, sauces, bouillons, glaces,… et bien d’autres choses encore!

Notre Carte

Pour l’ensemble de la table
Pas de plat unique le vendredi et samedi soir !

Nos Entrées

  • Queue de Boeuf
    21 €
    Céleri / Jus réduit
  • Escargots - Escargotière de Warnant -
    21 €
    Poireaux / Beurre aux Herbes
  • Butternut
    20 €
    En Potage / Châtaignes Confites
  • Joue de Porc - Les Amarelles -
    22 €
    Pomme / Betterave

Nos Plats

  • Poisson du Jour
    32 €
    Chorizo / Olives / Câpres
  • Cuisses de Lapin
    33 €
    Aux Pruneaux
  • Bœuf - Les Amarelles -
    36 €
    Filet Pur / Légumes du Jour – Potager d’Isalie –
  • Canard - Canard Gourmand -
    35 €
    Magret / Légumes de Saison

Nos Desserts

  • Dame Blanche
    12 €
  • Autour de la Pomme et de la Poire
    12 €
  • Tout Chocolat
    12 €
  • Fromages Belges - Fil Ô Fromage -
    15 €
    Sirop – Siroperie Artisanale d’Aubel –

Veuillez nous informer en cas d’intolérance alimentaire et allergies afin de vous proposer des plats en conséquence.

Notre Menu

Notre menu n’est pas modifiable:
vous choisissez le menu ou la carte pour l’ensemble de la table.

  • Menu 3 Services
    47 €
  • Menu 4 Services
    57 €
  • Menu 5 Services
    67 €

Queue de Boeuf

Céleri / Jus réduit

*****

Courges

En Potage / Châtaignes Confites

(Uniquement dans le menu 4 services)

*****

Escargots

Poireaux / Beurre aux Herbes

(Uniquement dans le menu 5 services)

*****

Canard

Magret / Légumes de Saison

*****

Autour de la Pomme et de la Poire

ou

Assortiment de Fromages Belges – Fil Ô Fromage –

Sirop – Siroperie Artisanale d’Aubel –

(Supplément de 5 €)

Veuillez nous informer en cas d’intolérance alimentaire et allergies afin de vous proposer des plats en conséquence.