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Aux fourneaux, Sylvain Deltour, se fait un plaisir de vous proposer des plats du terroir, préparés avec tradition et savoir-faire. Il met un point d’honneur à offrir des plats de qualité en transformant les produits de base en pains, sauces, bouillons, glaces,… et bien d’autres choses encore!

Notre Carte

Pour l’ensemble de la table
Pas de plat unique le vendredi et samedi soir !

Nos Entrées

  • Moules
    21 €
    Céleri / Jus Safrané
  • Escargots - Escargotière de Warnant -
    21 €
    Façon Burger / Beurre aux Herbes
  • Asperges Blanches
    22 €
    Chèvre Frais – Chèvrerie des Grands Fagnoux – / Sorbet Asperge
  • Agneau
    22 €
    En Keftas / Laitue / Radis

Nos Plats

  • Poisson du Jour
    32 €
    Chorizo / Olives / Câpres
  • Langue de Veau
    33 €
    Sauce Tomate / Madère
  • Bœuf - Les Amarelles -
    36 €
    Filet Pur / Légumes du Jour – Potager d’Isalie –
  • Volaille - Ardenne Volaille -
    35 €
    En Filet / Légumes de Saison

Nos Desserts

  • Dame Blanche
    12 €
  • Tout Chocolat
    12 €
  • Fraise / Rhubarbe
    12 €
  • Fromages Belges - Fil Ô Fromage -
    15 €
    Sirop – Siroperie Artisanale d’Aubel –

Veuillez nous informer en cas d’intolérance alimentaire et allergies afin de vous proposer des plats en conséquence.

Notre Menu

Notre menu n’est pas modifiable:
vous choisissez le menu ou la carte pour l’ensemble de la table.

  • Menu 3 Services
    48 €
  • Menu 4 Services
    58 €
  • Menu 5 Services
    68 €

Asperges Blanches

Chèvre Frais – Chèvrerie des Grands Fagnoux – / Sorbet Asperge

*****

Agneau

En Keftas / Laitue / Radis

(Uniquement dans le menu 4 services)

*****

Escargots

Façon Burger / Beurre aux Herbes

(Uniquement dans le menu 5 services)

*****

Volaille – Ardenne Volaille –

En Filet / Légumes de Saison

*****

Fraise / Rhubarbe

ou

Assortiment de Fromages Belges – Fil Ô Fromage –

Sirop – Siroperie Artisanale d’Aubel –

(Supplément de 5 €)

Veuillez nous informer en cas d’intolérance alimentaire et allergies afin de vous proposer des plats en conséquence.