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Aux fourneaux, Sylvain Deltour, se fait un plaisir de vous proposer des plats du terroir, préparés avec tradition et savoir-faire. Il met un point d’honneur à offrir des plats de qualité en transformant les produits de base en pains, sauces, bouillons, glaces,… et bien d’autres choses encore!

Notre Carte

Pour l’ensemble de la table
Pas de plat unique le vendredi et samedi soir !

Nos Entrées

  • Queue de Bœuf - Les Amarelles -
    21 €
    Façon Parmentier / Jus Réduit
  • Escargots - Escargotière de Warnant -
    21 €
    Façon Burger / Beurre aux Herbes
  • Chèvre Frais - Chèvrerie des Grands Fagnoux -
    22 €
    Courgette / Sorbet Pissenlit
  • Saumon Fumé
    22 €
    En Croquette / Légumes Pickles

Nos Plats

  • Truite Arc-En-Ciel - Commanderie 7 -
    32 €
    Sauce Vierge / Concombre / Groseilles
  • Langue de Veau - Les Amarelles -
    33 €
    Sauce Tomate / Madère
  • Bœuf - Les Amarelles -
    38 €
    Filet Pur / Légumes du Jour
  • Poulet Maïs - Ardenne Volaille -
    35 €
    En Filet / Abricot / Estragon

Nos Desserts

  • Dame Blanche
    12 €
  • Tout Chocolat
    12 €
  • Autour de la Cerise
    12 €
  • Notre Café Glacé - Café Ardennais Radermacher -
    12 €

Veuillez nous informer en cas d’intolérance alimentaire et allergies afin de vous proposer des plats en conséquence.

Notre Menu

Notre menu n’est pas modifiable:
vous choisissez le menu ou la carte pour l’ensemble de la table.

  • Menu 3 Services
    48 €
  • Menu 4 Services
    58 €
  • Menu 5 Services
    68 €

Chèvre Frais – Chèvrerie des Grands Fagnoux –

Courgette / Sorbet Pissenlit

*****

Saumon Fumé

En Croquette / Légumes Pickles

(Uniquement dans le menu 4 services)

*****

Escargots – Escargotière de Warnant –

Façon Burger / Beurre aux Herbes

(Uniquement dans le menu 5 services)

*****

Poulet Maïs – Ardenne Volaille –

En Filet / Abricot / Estragon

*****

Autour de la Cerise

ou

Notre Café Glacé – Café Ardennais Radermacher –

Veuillez nous informer en cas d’intolérance alimentaire et allergies afin de vous proposer des plats en conséquence.